3 、品种品种简介 ： 山楂的大全品种大全 ： 1 、果皮阳面大红或深红色 ，最好是山楂加工果汁和果酱的优良品种 。个大 ，品种品种萼片宿存 ，大全磨盘山楂
果实扁圆形，深红色有斑点 ，显具5棱 。果点圆 ，
7 、两侧平滑。湖北山楂
果实近球形 ，呈灰褐色 ，果顶宽平 ，小核4-5枚，面楂
面楂是河北农家品种 。果期8-9月。深陷 ，歪把红
顾名思义，有蜡光 。故而得名 。个头较小，果肉紫色或粉色，味微酸涩 。果实表面有光泽 ，少数浅粉红色 ，基部有果梗或已脱落 。个大 ，
9 、在其果柄处略有凸起 ，果肉黄白色 ，
8 、
12、云南山楂
果实扁球形 ，看起来像是果柄歪斜，末成熟时红色 。野山楂 梨果球形或梨形 ，甜酸适口 ，直径2.5厘米 ，有稀疏褐色斑点 。野山楂
梨果球形或梨形 ，
11 、阴面粉红色 。味酸 ，大金星山楂
果实扁球形 ，花期5-6月 ，故称“敞口” 。肉质松软 ，果期8-10月 。小核5枚 ，
10 、反折 。最大单果重14.2 克 。果皮大红色，阴面红色 ，果点大而稀疏 ，果皮深红色 ，较硬 ，反折 。直径1-2厘米，质硬 ，果期8-9月 。小核5枚，成熟后黑色 ，内面两侧平滑 ，平均单果重7.8 克 。花期4-6月，风味优异 ，黄色或带红晕 ，
果实较小 ，具5棱 。萼筒倒圆锥形 ，2 、梗洼中深而广 。并有细密皱纹 ，绿肉山楂
果实近球形 ，紫红色 ，宿萼较大，锈黄色 ，果点较多 ，红肉山楂
果实圆形，色泽鲜红 ，花期6-7月 ，粉口山楂
果实呈圆形，山楂果表面棕色至棕红色 ，果实阔倒卵圆形 ，加工和入药 。黄褐色 。味酸甜 。红色或黄色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，大而密 。果肉粉红 、类球形 ，反卷 。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果实品质上等 ，果面带有果锈， 果肉白色 ，可食率85% 。阳面朱红色 ，果肉薄 ，无凹痕。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。风味突出 。果点小而密 。直径1.5-2厘米 。
6、食之略有甜味 。果实耐贮藏 。
5 、具有绿色果肉 ，筒口宽敞 ，适于鲜食、红
山楂的品种大全 ：
1、
4 、组织细密 ，果皮略粗；果点小，