9 、餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把、中少鸡爪倒入锅中，秘制
2 、红烧老抽三汤匙、鸡爪桂皮、热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式
中少煮开后 ，秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈 ，11、鸡爪香叶全部装入茶包袋 ，热门
原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式
8 、中少姜两片 。至鸡爪酥烂入味 ，八角 、
6、沥干。再次煮开后转小火大约80分钟 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。鸡爪冲洗干净后 ，放清水大致盖过鸡爪 。
4 、桂皮两小片 、
做法 ：
1 、香叶小的两片 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、把花椒、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，准备好食材和各种香料。
7 、生抽两汤匙 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、料酒一汤匙 、放入冰糖。大火煮开后继续煮三分钟 。
5 、加一汤匙料酒 。冰糖10g、加入两片姜 。十三香半茶匙 、锅里放半锅清水 ，
12 、逐个减去指甲 。加入半茶匙十三香 。放入锅中 。八角两个 、